毎年参加している八幡浜文化センター主催のヘルシークッキング教室、今回で4年目になりましたが昨日からスタートしました。
このヘルシークッキング教室は、だいたいがいつも同じメンバーがいらっしゃって、数人新しい方が入るという形が定着している感じで、今回私の班の3班も4人の中新しい方が1人で後は顔見知りです...
今日で最後のヘルシークッキング教室に行ってきました。
ただ、夕方からの予約のお客様の対応が長引いた為、18時半スタートが着いたのは19時半過ぎ。。。
ほとんど食べるだけになっちゃいましたが、1年一緒の班でお料理を作った仲間に会いたかったので行ってきました。
今回のメニューは
【そば粉のガレット】
【...
毎月恒例のヘルシークッキング教室に昨日行ってきました。
残すところ今期はあと2回。
もう1年たつんだな～と思うと、早いですね。
今回のメニューは、
★おとうふグラタン
★豚バラとなすのサラダ
★モンブラン風スイートポテト
の3品です。
グラタンは、ミートソースとホワイトソースに、よくある具は例えば...
今年最初のヘルシークッキング教室のメニューはカレー鍋。
先生が寒いだろうからと鍋をメニューにしたそうなのですが、先週の極寒から今日は嘘のように暖かい。。。
でもでも、まだまだ寒い日は続くので、食卓がお鍋の時はありますよね。
うちはお鍋といえば寄せ鍋ばかりで代り映えがしないので、たまにはこんなお鍋もい...
今年最後のヘルシークッキング教室に行ってきました...
先月はお休みしましたが、今日は今年最後のヘルシークッキング教室に行ってきました。
今日は当番だったのでいつもより30分早く行きましたが、前回の当番の時ももっと早く来られている方がいて、その方が下ごしらえや先生のお手伝いをしてくれていたので、普段通り自分達の班のお料理に取り掛かるだけでした。
今回のメニューは
★カニとアボカドの裏巻き寿し
★だしみつ卵焼き
★豆のスープ
★黒豆
★田作...
